Yakult Caseiro

Esta é uma receita de yakult que rende mais de 1 litro da popular bebida probiótica Yakult.

O Yakult É uma bebida deliciosa de iogurte, com um sabor cítrico refrescante e contém a linhagem exclusiva Lactobacillus casei Shirota, que é benéfica para o seu sistema digestivo:

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado 2 potinhos de yakult 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (para a calda) 3 colheres de sopa de água (para a calda) 1 recipiente de vidro grosso 1 funil

Como fazer:

Yakult Caseiro Esterilize com água fervente a garrafa que irá utilizar (indicamos a utilização de uma garrafa de vidro), não esqueça de esterilizar a tampa e o funil. Não mexa nas peças até preparar a receita. Coloque o leite para esquentar, quando ele estiver soltando uma fumacinha desligue, não deixe ferver. Coloque o leite quente na garrafa através de um funil, deixe ele ficar morno (30ºC aproximadamente ou que você consiga segurar a garrafa por mais de 15 segundos). Quando estiver bem morno derrame na garrafa os dois potinhos de Yakult. Tampe a garrafa sem encostar na parte da tampa que terá contato com a bebida. Chacoalhe um pouco a mistura e leve para um lugar quente (forno, do lado do fogão, atrás da geladeira, ou enrole num cobertor e coloque num canto). Não mexa com a garrafa durante 13 horas. Após as 13 horas abra a garrafa e cheire, se estiver com cheiro de iogurte está bom, se estiver com cheiro de azedo você contaminou a receita e joga fora! Em uma panela faça uma calda com água e o açúcar mascavo. Despeje a calda dentro da garrafa e chacoalhe bem a mistura. Leve para a geladeira por aproximadamente 5 horas, sirva geladinho.